絞り出しクッキーの作り方 Squeezed Cookies #お菓子作り

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00:17
生地作り:
02:05
絞り出し(バラ型):
02:14
絞り出し(ドーナツ型):
02:23
絞り出し(リース型):
02:46
絞り出し(M字型):
03:28
焼き上げ:

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2020-05-06 13:15:00

Mai's Kitchen * マイズキッチン

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こんにちは、マイです。 今回は、絞り出しクッキーの作り方を紹介します。 後編の「アイスボックスクッキー」の作り方はこちら。 https://youtu.be/QQxN60JrH1M 🔽材料 約30個分の分量です。 無塩バター 80g 粉糖 55g 全卵 40g 牛乳 7g 薄力粉 135g ベーキングパウダー 2g 塩 少量 ドレンチェリー 適量 チョコレート 適量 フリーズドライフランボワーズ(お好みで) 適量 ピスタチオ(お好みで) 適量 🔽作り方 00:17 生地作り: 1. 電子レンジで柔らかくしたバターに粉糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。 2. 卵と牛乳を3回に分けて少しづつ加えながら、混ぜる。加える度に、しっかりと混ぜること。 3. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるって加える。粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。 4. 生地を絞り袋に入れる。 02:05 絞り出し(バラ型): 1. バラの中央を決めて、その周りを囲むように生地を絞り出す。 02:14 絞り出し(ドーナツ型): 1. 生地を絞り出して、ドーナツ型になるように大きな円を描く。 02:23 絞り出し(リース型): 1. 生地を十字に点を打つように絞り出す。 2. 十字の間を埋めるように、生地を点で絞り出す。 02:46 絞り出し(M字型): 1. M字型になるように、生地を絞り出す。 03:28 焼き上げ: 1. 170度で余熱したオーブンで、170度で12分間焼く。 🔽おすすめ「簡単!お菓子作り」動画 ・マフィン https://youtu.be/T5rjiSpBG-4 ・シフォンケーキ https://youtu.be/ze7D14ec69Y ・マドレーヌ https://youtu.be/WsyQUBSJthU ・ガトーショコラ https://youtu.be/IimQZET0QsA ・チーズケーキ https://youtu.be/F_yIPLksNyo