ポッピングボバの作り方💖🍹#料理動画
Oitsu kitchen
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Kkonbini
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Jobdanyang(잡다냥)
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法月ロイ HOZUKI Roy ASMR耳鼻科医Vtuber
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チーズプルダックポックンミョンと焼き餃子🍜🥟モッパン | ASMR 咀嚼音 | MUKBANG
애정 Aejeong
2023/01/10 20:58
🧋✨ポッピングボバ レシピ✨ 【材料】 ・好きな飲み物 250ml ・アルギン酸ナトリウム 3.5g ・お湯 900ml ・乳酸カルシウム 26g 【作り方】 ① 好きな飲み物にアルギン酸ナトリウムを入れ、ミキサーでしっかり混ぜる。 ② 容器に移し、気泡がなくなるまで冷蔵庫で休ませる。 ③ お湯900mlに乳酸カルシウム26gを入れ、透明になるまでよく溶かす。 ④ ドリンクの表面の気泡を取り除く。 ⑤ スポイトやスプーンで、丸い計量スプーンの内側につかないようにドリンクを入れる。 ⑥ そのまま乳酸カルシウム液にゆっくり入れる。 ⑦ 丸くしたい場合は、容器を軽く小刻みに揺らえると形が整いやすいよ！ ⑧ 表面に膜ができたら取り出し、最後に水でしっかり洗えば完成✨ 💡ポイント ・乳酸カルシウム液に長時間つけると化学反応が進み、膜がどんどん厚くなります！ ・好みの固さになったら早めに取り出して水洗いするのがおすすめ😊 最初は私も慣れるまで少し時間がかかりました😂 このレシピは、コーティングが少ししっかりめで、中はとろっとした食感になる配合です！比較的早く固まるので作りやすいと思います✨ もしこの食感が好みじゃなかったら、自分に合う配合をいろいろ試してみてくださいね🥰 #asmr #cooking #poppingboba #レシピ動画 #お菓子作り