【神戸】信じられない仕事量をこなすスーパーパン職人の深夜２時から始まる驚異的なパン作り 第28話｜神戸市「ブーランジェリー レコルト」

📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9　　 【ブーランジェリー　レコルト】※2025/7/25より神戸北野に移転しました。 今回取材したお店の店主は元臨床検査技師。 その経験を活かし健康への知識を取り入れたパン作りを始めました。 「人を喜ばせることが好き」「人が喜ぶパンを作りたい」 従業員、お客様への思いやりが凄すぎるハートフルなベーカリーに密着しました。 【店舗情報】（移転後） 店名　boulangerie recolte (ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ ﾚｺﾙﾄ) 北野本店 住所　兵庫県神戸市中央区山本通2-14-18 神戸マンション 101 地図　https://maps.app.goo.gl/euSMp3GbiPwDy3Zx9 Instagram　https://www.instagram.com/recolte_matsuo?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== レコルトさんのパンがお家に届く！🎁楽天SHOPでも購入可能です↓ https://www.rakuten.ne.jp/gold/recolte-kobe/gold/recolte-item.html 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story ~ すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:45 午前２時前から始まるパン職人の１日 4:07 スタッフの誕生日用のガレット・デ・ロワ 10:07 アップルパイ 13:43 クロワッサン 14:41 自家製フルーツバター 37:01 オープン 44:58 お客様インタビュー① 46:10 お客様インタビュー② 52:04 お客様インタビュー③ 54:40 お客様インタビュー④ 58:02 お客様インタビュー⑤ 1:00:04 店主様インタビュー 1:05:14 お買い物タイム 1:06:14 実食 【関連動画】 深夜12時半から働く驚異的なパン職人！夫婦で営む隠れ家ベーカリーの安くて美味しいパンの数々 第27話｜神戸市「パン処とと屋」 https://youtu.be/vPIoI-gXlY4 信じられない爆買いマダムが殺到する大型パン工房！パン職人集団が手掛ける自家製パン作り 第26話｜神戸市「パン工房ファンベック」 https://youtu.be/6S_KvK60wFw 常連客が殺到する地元大型店ベーカリーに密着！深夜３時から１００種類以上のパンを焼き上げるパン職人達の仕事 第25話｜神戸市「ダンマルシェ」 https://youtu.be/IN9esyYk7G4 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンものカメラマン：松田聖司、 茶屋建斗 パンもの編集統括：森義輝 #神戸パン #パン屋 #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr