【ASMR】最高に美味しいカレー

小学校や中学校のときに食べてた給食のカレーのような味で最高に旨いので是非真似して作ってみてください。 ▢材料 玉ねぎ : 大2 人参 : 1本 じゃがいも : 1袋 豚こま : 1パック 300～350g ▢調味料 バター : 30g にんにく : 1片すりおろし or チューブ適量 しょうが : 1/4 すりおろし or チューブ適量 クミン : 1g コリアンダー : 1g 塩 : 1つまみ(ざっくり) 味の素 : 適量 コショウ : 適量 サラダ油 : 適量 水 : 1700cc ジャワカレー(辛口) 1箱 ウスターソース : 50～70g ケチャップ : 大さじ2 はちみつ : 大さじ1 黒ゴマのすりごま : 適量 牛乳 : おたま2杯(甘口なら1杯程度) 手順➀ 玉ねぎ : 可能な限り薄切り 人参 : すりおろし じゃがいも : 好きな大きさに切って、水を貼ったボウルに入れデンプン出し、水切って耐熱容器に入れゆるくラップをして600w 4分～5分加熱しとく 手順② 鍋にバター、にんにく、しょうがを入れ軽く炒めて良い香りがしたらクミンとコリアンダーを入れ炒める 玉ねぎ、人参、塩入れて飴色になるまで根気よく炒める(超大事なので手抜きしないこと！すると仕上がり変わるので注意) 手順③ フライパンにサラダ油、豚肉を入れて炒めてコショウをかけ火を通す 鍋に豚肉とじゃがいもを入れ炒めたら、水を入れて中火で沸騰するまで待ちながら灰汁を時々取っておく 手順④ カレールーをまな板の上などで細かく刻んでおく ボウルに刻んだカレールーを入れて、沸騰した鍋のスープを入れカレールーをある程度溶かしきったら鍋に戻してふつふつするまで中火 ふつふつし始めたら弱火にして1時間煮込んで完成(トロミ足りないなーって思った場合は追加で好きなだけ煮込んでください) ◆SNS Twitter : https://twitter.com/ASMR_MofuMogu Instagram : https://www.instagram.com/mofumogu0213/?hl=ja 環境音 : https://bit.ly/3f6bEEd 音フェチ : https://bit.ly/2P4mgZz 咀嚼音 : https://bit.ly/3g8p2cg 生活音 : https://bit.ly/3106moH #MofuMogu #おと風景 #ASMR ============================================ この動画の転載や複製やアップロードは禁止しています。 Copyright © ASMR-MofuMogu-jp All Rights Reserved. ============================================