ふわとろ！極上まぐろ丼をメレンゲと納豆でアレンジ｜ASMR

一級品の「生マグロ」を目利きし、販売する鮮魚仲卸業の山吉がこだわり抜いて開発した特製まぐろ丼。ふわふわのメレンゲと納豆を合わせた、贅沢な味わいの極上まぐろ丼レシピをご紹介。 ＜調理時間＞ 10分 ＜材料＞1人分 山吉のまぐろ丼 1食分 卵 1個 ひきわり納豆 1パック おくら 2本 ＜作り方＞ 1. おくらは塩ずりをしてから茹でるかラップに包んで電子レンジで加熱し、小口切りにする。 2. ボウルに卵白、ひきわり納豆、付属のたれ（お好みでからしを入れても◎）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。卵黄はとっておく。 3. 全体が白く泡だったら（1）を加えてさっと混ぜる。 4. 解凍したまぐろ丼の上に（2）をふんわりとのせ、中央にとっておいた卵黄を落とす。 ＜使用している商品＞ 山吉のまぐろ丼 https://andfish.jp/2024/product/product_yamayoshi1/ ＜レシピ監修＞ フードコーディネーター/高橋ゆい ＜プロジェクト＞ &fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜 https://andfish.jp _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ このプロジェクトについて 「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう &fishは、水産業で重要な位置を占める青森県・岩手県・宮城県・福島県・茨城県・千葉県において第一線で活躍する選ばれし加工事業者が手がける新商品を紹介いたします。 鮮度や品質にこだわり、美味しさを追求して誕生した商品はこちら https://andfish.jp/product/ &fish公式X https://x.com/andfish2022 &fish公式Instagram https://www.instagram.com/andfish2022/ #簡単レシピ#アレンジレシピ #asmr #料理 #クッキング #まぐろ #鮪 #丼 #海鮮丼#お取り寄せ #マグロ丼 #アンドフィッシュ#魚がつなぐヒトとミライ#福島 #山吉