音フェチ｜ASMR ｜インスタで話題｜#坊さんの気絶｜トルコ料理｜パトゥルジャン・イマム・バユルドゥの作り方 How To Make “patlıcan　imam bayildi”

インスタグラムでも映えると話題になった「＃坊さんの気絶」 「お坊さんが気絶する程おいしい」という名前のトルコ料理「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」 塩気に酸味、ほんのり甘い何とも言えない旨味ソースと 一緒に蒸し焼きにしたナスのハーモニーはクセになる美味しさ 作り置きして冷蔵庫で冷していただいくのもオススメ トルコ料理は世界三大料理の１つ！美味しい保証つき！ 材料　２人分　調理時間　６０分 ・ ナス‥‥‥２本　・玉ねぎ‥‥‥１個 ・ トマト缶‥‥‥１/２缶　　・にんにく‥‥‥２片 ・ オリーブオイル‥‥‥５０cc　・水‥‥‥１００cc ・ 砂糖‥‥‥小さじ１　・塩‥‥‥大さじ１ ・ パセリ‥‥‥適量　　・ししとう‥‥‥４本 作り方 ナスは縦にシマ模様になる様に皮を剥き、縦に切れ目を入れる 水に塩を溶かし塩水をつくりナスを３０分浸す ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスする フライパンにオリーブオイルニンニクをいれ中火にかける 香りがたって来たら、玉ねぎを加えきつね色になるまで炒める トマト缶、砂糖、塩をくわえさっと炒め合わせ、弱火にして 水気をふきとったナス、ししとうをくわえる 蓋をして弱火でナスが柔らかくなるまで（３０分目安）蒸し焼きにする ナスを器にもり、切れ目に一緒に煮込んだソースをつめ パセリをふる 節約で簡単で美味しくてお洒落にをテーマにお料理のレシピをご提案！ 料理家SHIMAの節約なのに簡単で誰でもできるお洒落なレシピの動画チャンネルです ★よろしければチャンネル登録よろしくお願いいたします★ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 「簡単！節約！おしゃレシピ　SHIMAのオウチカフェ」 http://shima-recipe.blog.jp/ 撮影機材：iPhone６plus 編集ソフト：puremiaPro