30分でぱぱっと節約夜ごはん🍚 #shorts
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Zach Choi ASMR
2022/09/30 10:30
▼レシピ詳細 📝豆腐のふわふわつくね風 【材料】 鶏むね肉(ひき肉) 200g 豆腐 130g(だいたいでOK) 長ネギ 1/2本 (下味A) 塩こしょう 適量 酒 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 片栗粉 大さじ2 生姜 小さじ1 (味付けB) 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 【手順】 ①豆腐をキッチンペーパーに包んで電子レンジで2分半加熱（これで水切りができます！） ②長ネギをみじん切りにする ③ボウルに豆腐、長ネギ、鶏むね肉、下味Aをいれてこねるようによく混ぜ合わせる ④フライパンに油をひいて、スプーンで形を形成して並べ、中火で焼く ⑤焼き目がついたらひっくり返し、両面焼く ⑥味付けBをいれて軽く煮詰めて、味をなじませたら完成 📝豆腐とネギとわかめの味噌汁 【材料】 水 400ml 長ネギ 1/2本 豆腐 70g(だいたいでOK) 乾燥わかめ 適量 みそ 大さじ2 ほんだし 小さじ1 【手順】 ①長ネギを斜め切りにする ②豆腐をさいの目切りにする ③鍋に水400ml、長ネギ、豆腐、ほんだしを入れて火にかける ④乾燥わかめを水で戻しておく ⑤火が通ったらわかめをいれて、味噌を溶いて完成 #献立#レシピ#レシピ動画 #献立日記 #簡単レシピ #節約#節約レシピ #時短#時短レシピ #時短家事 #豆腐レシピ #鶏むね肉レシピ #つくね#味噌汁