【卵白消費】サックサク！メレンゲクッキーの作り方 音フェチ/ Meringue Cookies Recipe ASMR | Oyatsu Lab.

卵白消費にも！サクサクのメレンゲクッキー です！今回のメレンゲクッキー にはレモン汁を入れてみました！レモン汁にはメレンゲの泡を安定化させる効果があるようですが、味もさっぱりとした味になりました！サクサクしゅわしゅわとろける食感も堪らない一品です！ こんにちは、Oyatsu Lab.です? このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています！ 動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります！作って欲しいおやつのリクエストも大歓迎です！お気軽にコメントください? ■Oyatsu Labのチャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/channel/UCupKJ5R5C03AtWOBPSylGdg/?sub_confirmation=1 定期的におやつの作り方を投稿しているので、見逃さないためにもチャンネル登録をお願いします！さらに、チャンネル登録後にベルマーク?を押すと新しい動画を投稿したときに通知が届くようになりますので、ベルマークもぜひ押してください！ Welcome to Oyatsu Lab? We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much! Any comments are welcome! ?We are looking forward to communicate with you all! If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments! ■Please subscribe our channel! https://www.youtube.com/channel/UCupKJ5R5C03AtWOBPSylGdg/?sub_confirmation=1 We post the recipes of Oyatsu (Snacks or desserts in Japanese) on a regular basis. Not to miss out, on new videos, please subscribe our channel! Also, please turn on the notification bell? of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos! ー材料ー ・卵白　90g ・グラニュー糖　120g ・レモン汁 3g ・食用色素（赤・青） ー作り方ー ①卵白にグラニュー糖(1/3）とレモン汁を加え、泡立てる。 ②残りのグラニュー糖を2回に分けて加え泡立てる。 ③ピンとツノが立つまで泡立てたら、食用色素で色をつけ、絞り袋にいれる。 ④クッキングシートの上に③を絞り、100℃ / 212Fに予熱したオーブンで90分間焼く。 ⑤粗熱をとる。 *Ingredients* ・90g Egg whites ・120g Sugar ・3g Lemon juice ・Food Coloring（Red/Blue） ーRecipeー 1.Add 1/3 of sugar and lemon juice to egg whites and whip. 2.Add the rest of sugar dividedly for twice and whip. 3.After whipping until soft peaks from whip, add color with food coloring and pour meringue to a pastry bag. 4.Pipe 3 on a cooking sheet and bake for 90mins in an oven preheated at 100℃ / 212F. 5.Let it cool down. ------------------------------------------ 本チャンネルで使用している道具を紹介しています。 ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 ケーキ丸型15cm（4〜6人分） https://amzn.to/31lvuFY ケーキ丸型18cm（8人分） https://amzn.to/36Z6WEg セルクル15cm https://amzn.to/2GRIaeC セルクル18cm https://amzn.to/396M3se 繰り返し使えるオーブンシート https://amzn.to/2tugAkw Cotta シルパン（クッキー・タルト向け） https://amzn.to/37U3ewR Cotta シルパット（焼き物からムースまで色々） https://amzn.to/37VqBG6 Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です） https://amzn.to/2SqXtQT HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け） https://amzn.to/392i1pf シリコンベーキングマット https://amzn.to/36MfCO4 シリコンマット（ボウル滑り止め） https://amzn.to/3b15l3X Tomizシリコン泡立て器（メレンゲがすぐに泡立ちます！） https://amzn.to/2RVbBmd 小さい泡立て器（逆さにして立てられる） https://amzn.to/39417qe 大きい泡立て器 https://amzn.to/36Qf0Xx スタンドミキサー（泡立てが劇的に楽です） https://amzn.to/2GQ1ecZ 白いフライパン https://amzn.to/2tnAayE ゴムベラ https://amzn.to/2GQs4Sg スポンジケーキスライサー https://amzn.to/2UrTHZM ケーキナイフ https://amzn.to/36MsvYs パレットナイフ（少し、しなる方が塗りやすいです） https://amzn.to/2ueHjBS 茶こし https://amzn.to/2GMXPM4 裏ごし器（粉をふるう時にも使えます） https://amzn.to/3b03j3U ------------------------------------------ ■Twitterはこちら https://twitter.com/OyatsuL ■インスタにもおやつの写真をアップしているのでフォローお願いします！！ https://www.instagram.com/oyatsu_lab_/ ■Oyatsu Labのチャンネル登録よろしくお願いします！！ https://www.youtube.com/channel/UCupKJ5R5C03AtWOBPSylGdg/?sub_confirmation=1 #おやつラボ#メレンゲクッキー#卵白消費#レシピ