【爆音ASMR】元料理人の本気。ハムチーズ半熟卵春巻きが旨すぎた🤫 Fried Ham, Cheese & Egg Spring Rolls
てんてこママ⌇元料理人の本気居酒屋メシ🌙
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正直、これ最強。🐥🔥 元料理人の結論。ハムとチーズ、そこに半熟卵を閉じ込めて春巻きにしたら、もう戻れへん旨さになりました。 外はガリッガリ、中はとろ〜り。自分へのご褒美に作ってみてな🤤 ビール、即死。最後まで【爆音】で聴いてな！🔊✨ 【材料】（2人前） ・春巻きの皮：4枚 ・卵：4個 ・ロースハム：4枚 ・スライスチーズ：4枚 ・大葉：4枚 ・水溶き小麦粉（小麦粉：大さじ1、水：大さじ1） ・揚げ油：フライパンの底から1cm 【作り方】 1. 卵は沸騰したお湯で6分30秒茹でて冷水に取り、殻を剥いておく。 2. 春巻きの皮に、ハム、大葉、スライスチーズ、半熟卵の順に乗せる。 3. 卵が割れないように空気を抜きながら、手前から奥へピシッと巻く。 4. 巻き終わりを水溶き小麦粉でしっかり止める。 5. 170度の油で、きつね色になるまで全面を揚げ焼きにする。 6. お皿に盛り付けて完成！ 💡ポイント：空気を抜いて巻くことで、揚げてる時に爆発しにくくなるで！ My name is Tenteko-Mama, a former professional chef! I'm making a very crispy spring roll with ham, cheese, and a soft-boiled egg today. Extreme ASMR sounds! Enjoy it with a cold beer! 🐥🚀🔥 次は登録者数500人目指して毎日投稿してます✨ #料理 #簡単レシピ #爆音ASMR #元料理人 #てんてこママ #春巻き #半熟卵 #おつまみ #酒の肴 #cooking