ASMR タルタルチキン南蛮大食い‼️〜唐揚げをレモンサワーで流し込む幸せ〜【咀嚼音】

■今日の一言 こんばんは！料理研究家のSOです！ 今回はタルタルチキン南蛮を作りました。 つい最近まで、タルタルチキンとチキン南蛮の違いが 分からなかったので、いっそのこと合体させようと思い この料理を作った次第でございます。 ゴリゴリの嘘が決まったところで 最近、嬉しかった事を報告します。 「寝付きが良くなりました！！！」 ・・・。 体は老人、頭脳は3歳という コナン君の劣化版みたいな感じですが 本当に、睡眠不足に悩んでいたので良かったです。 一番怖いのが、原因が全く分からない事なんですが まぁ気にせず、寝れる時に寝ときます という、当たり前の日常が実は幸せな事だったと気づいた22の夜。 ■タルチキ南蛮の作り方 ○材料 ・鳥もも肉500g ・醤油大さじ４ ・酒大さじ２ ・生姜チューブ半分 ・ニンニクチューブ半分 ・ごま油大さじ１ ・片栗粉100gほど ・油適量 ソース材料 ・玉ねぎ半分 ・ピクルス小指サイズ1本 ・卵2個 ・マヨネーズ大さじ４ ・ケチャップ大さじ半分 ・黒胡椒 ○作り方(ソース→唐揚げの順番) 下準備として、鳥もも肉を一口サイズにカットし ジップロックに調味料と一緒に漬け、一晩寝かします １、玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにカット ２、ゆで卵を作り、ボウルに移して粉々にします ３、そこに１を入れ、ソース用の調味料も全部入れます ４、しっかり混ぜたらソース完成！ ５、フライパンに油を敷き、強めの中火で熱します ６、下準備した鳥もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げます ７、全体がこんがり狐色になったら完成！ ８、上からタルタルをかけ、お好みでパセリを振ったら完成！ ○コツ・ポイント ・タルタルは水分が多いと、美味しくないので(個人的に)、食材の水分はしっかり拭き取ってから混ぜましょう！ ・玉ねぎの辛味が気になる場合は、水で10分ほどさらすと緩和します 今日はタルチキ南蛮を食べました！ 今日食べたメニューが ・タルチキ南蛮 5000kcal ・レモンサワー 240kcal ※カロリーは大まかな数字です。 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■私を知りたくばこの動画を観よ！ https://youtu.be/Bn1cz4CDk2E ■オススメの動画✨ オレオパーティー🥳 https://youtu.be/2BhSv2SZdkI チョコレートお菓子🍫 https://youtu.be/X1bhqdBdQag フレンチトースト https://youtu.be/y7ubMvHysHo ミルクレープ大食い‼️ https://youtu.be/YNXVzywv96o この動画を観ても気に食わない場合は、おそらく前世で僕とあなたとの間に何かあったのでしょう。 ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味、思想をストーリーで発信してます✌️ https://www.instagram.com/so_____ff00/ ■「何で太らないんですか？」と言うご質問を頂くので僕の調整方法を記載します！ 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・アボカド1個 ・キウイ2〜3個orブルーベリー150g ・鯖缶1つ サプリは、コラーゲン、ビタミンC、腸内環境を整えるもの 飲み物はブラックコーヒー 大体500kcalも無いので、2日で約5500kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると約2750kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 2750-1800=950 つまり、1日運動で950kcal消費すれば体型維持できます！ 僕は毎日、筋トレの全身運動(HIIT)を1時間やってます🔥 なので確実に1000kcalは消費してるかと！ 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○テロップ 「テロップのオン/オフできるようにして下さい！」というコメントを頂くのですが 今の所、YouTubeの日本語字幕機能を使う予定は無いです。 理由は、「人間味のある動画を作りたい」からです。 字幕機能を使った方が観やすいのは知ってます。 しかし、だったら僕の動画じゃ無くてよく無いですか？ 僕より美味しそうに食べる人、顔や食べ方が綺麗な人はこの世に腐るほどいます。 別にその人の動画を観ればいいですし、僕である必要があるのかと思ってしまいます。 僕がYouTubeをやる一番の理由は「有名になる事」です。 正確には、影響力を与えられる人になりたいんです。 そのためには、僕の考えや生き方を動画で伝える必要があります。 字幕機能を使うと、観る媒体によって改行がメチャクチャになったり 強調したい部分が伝わりづらいと言うデメリットがあります。 それは僕の目的に反するので、字幕機能はあえて使わないようにしてます。 外国語字幕は利用してますが さすがに全部の言語を動画に入れていたらキリがないので、そこは利用してます。 ○背景/服装 背景、服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる これに関しては、将来的に明るい背景になるかも知れません。 ただ、現段階でそこまで服のバリエーションが無いのと、背景もお見せできるような家では無いです。 食費を稼ぐので精一杯な部分もあるので、もう少し生活に余裕が出てから検討します。 上記内容は、全部「僕のエゴ」です。 僕は元々、すごい有名な家系でもなければ めちゃくちゃスタイルが良くて、顔が綺麗なモデルでもありません。 本当にゼロからYouTubeを初めました。 そして、本気でYouTubeをやっています！ 企画、編集には人一倍こだわっています。 僕が普通に、他のモッパン系の人と同じような編集をしても生き残れないからです。 賛否両論あると思います。 僕の動画が気に食わなかったら、観て頂かなくて結構です。 ここに書いてある内容に該当するような質問は 返信致しかねますのでご了承ください。 〜BitStarアカデミー所属〜 お仕事のご連絡は下記アドレスにお願い致します🙇‍♂️ academy@bitstar.tokyo BitStarアカデミー　SO【ASMR】担当者宛 僕にプレゼントしたい方はこちらから！🥰 https://bitstar.tokyo/prebo/soasmr/senders/top ※送ることが出来ないプレゼントはこちらのURLからご確認下さい🙇‍♂️ https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/ #大食い #asmr #チキン南蛮 #タルタルチキン #食べる音 #モッパン #mukbang #eating #eatingsounds #asmreating #asmrfood #咀嚼音