【ASMR】濃厚抹茶ロールクレープ‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening) 00:23　本編(Main Story) 08:35　料理(cooking) ■濃厚抹茶ロールクレープ ○生地材料(8枚) ・薄力粉…100g ・抹茶パウダー…7~8g ・牛乳…250ml ・溶かしバター…15g ・グラニュー糖 …30g ・卵...2個 ・サラダ油適量 １、ボウルに卵を入れ、混ぜます ２、１にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます ３、２に牛乳を入れ、混ぜます ４、３に薄力粉、抹茶パウダーを入れ、よく混ぜます ５、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします ６、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します ７、一旦火を止め、そこに５を全体的に薄く広がる量入れます ８、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます ９、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成！ 10、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます ■抹茶ホイップクリーム ○材料 ・生クリーム…400ml ・抹茶パウダー…12g ・ホワイトチョコ…80g 1、ホワイトチョコをボウルに入れ、湯煎にかけます 2、溶けたら抹茶パウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜます 3、45℃前後まで加熱した生クリームを入れて、乳化させます 4、冷蔵庫で1時間以上冷やし、氷水に当てながら泡立てます(少し硬めに) 5、絞り袋に入れ、冷蔵庫で少し固まるまで冷やします 6、生地の上に絞り、表面を均したら、空気が入らないように巻きます 7、表面をラップで保護し、冷蔵庫で一晩寝かせます ■抹茶グラサージュ ○材料 A生クリーム…200ml Aグラニュー糖…70g A水飴…60g ・ホワイトチョコ…40g ・抹茶パウダー…8g ・粉ゼラチン…6g(36mlの水でふやかす) ・食用色素(緑・青)…お好みで ・金箔…お好みで １、鍋にAを入れて火にかけます ２、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かします ３、ホワイトチョコを耐熱ボウルに入れてレンジで溶かし、抹茶パウダーを加えて混ぜます ４、２を加えて乳化させ、食用色素などで色味を整えます ５、濾し器で濾し、密閉して冷蔵庫で一晩置きます ６、ボウルに移し、湯煎にかけながら全体の温度が30℃を越えるまで温めます ７、濾し器で濾しながら別容器に移し、30℃以下に冷めたらミルクレープにかけます ８、お好みで金箔を乗せたら完成！ ■本日のメニュー ・濃厚抹茶ロールクレープ 3170kcal ・ポン・デ・ダブル宇治抹茶 227kcal ・ポン・デ・ザク宇治抹茶ミルク風 275kcal ・ポン・デ・ダブル宇治抹茶あずき抹茶わらび餅 280kcal ・ドら抹茶つぶあん華ホイップ 271kcal ・ドら抹茶栗あん抹茶ホイップ 305kcal ・おいしい牛乳 210kcal 合計4738kcal ※カロリーは大まかな数字です。 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■今日の一言 どら焼きもドーナツになる時代なのね。 ■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】 https://sosweets.base.shop ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか？ A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！ 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #matcha #sweets #大食い #soasmr