【料理音ASMR・字幕あり】長芋のすりおろし味噌汁｜お味噌汁のある食卓｜一味違う簡単レシピ｜Vlog

長芋の旬は春と秋の2回。 今回は秋掘りの長芋を使って 長芋のすりおろし味噌汁を作りました。 使う具材は長芋とみつばだけ。 シンプルだからこそ、 鰹と昆布の合わせ出汁で 風味豊かに仕上げます。 採れたての長芋をすりおろして、 とろーりふわふわのお味噌汁。 是非ご自宅でも試してみてくださいね。 📝📝レシピ📝📝 ■#長芋のすりおろし味噌汁 （材料：2人分） 水　………　500㏄ 昆布　………　10×15㎝　1枚 鰹節　………　20g 長いも　………　5㎝ 三つ葉　………　20g 味噌　………　大2 しょうが　………　適宜 ＜作り方＞ ① 0:25　鍋にと昆布を入れて弱火で加熱し、沸騰直前に取り出して鰹節を入れ、再度沸騰前に火を止めて濾す。 ② 1:28　みつばをざく切りにする。 ③ 1:49　長いもをすりおろす。 ④ 3:24　①のだしに、みそを溶き入れる。 ⑤ 4:08　すりおろした長芋とみつばを入れ、すぐに火を止める。 ⑥ 4:48　椀に盛り付け、吸い口のしょうがをのせる。 　 ★本日のお味噌：佐野味噌醤油『金亀子みそ』 https://shop.sanomiso.com/ ▼動画で使用した食器リスト ・汁椀：和紙貼黒碗　#赤木明登 ・飯椀：内ベージュ黒飯椀　#吉田次朗 ・お供皿：粉引鉄釉豆皿　#木曽志真雄 ・グラス：小タンブラー　#中橋都 ================ Recipe Supervision：Naoko Yamazaki Food Styling：Kanako Tamura ＊＊＊＊＊ ご視聴ありがとうございます！ 『みそ汁チャンネル by FRECIOUS & every frecious』では、 ほんのひと手間でぐっとおいしくなるお味噌汁レシピを紹介しています。 シンプルでスタンダードなお味噌汁から、郷土もの、変わり種のレシピも開発中です。 出汁からしっかりとったお味噌汁でおいしく健康に。 次回の投稿まで、ぜひチャンネル登録してお待ちください♪ 👇みそ汁チャンネル　登録はこちら👇 https://www.youtube.com/@misosoupchannel ＊＊＊＊＊ 当チャンネルは、機能性・デザイン性にこだわったウォーターサーバーブランド、 『FRECIOUS』と『every frecious』が運営しています。 公式WEBやSNS等で、ウォーターサーバーの活用術や、 インテリア・収納・レシピなど、"暮らしのアイディア"を発信しています。 チャンネルのTOPからぜひチェックしてみてくださいね。 ▼みそ汁チャンネル　TOPへ▼ https://www.youtube.com/@misosoupchannel #asmr #vlog #ASMR動画 #おかず #おかず味噌汁 #おかずになる味噌汁 #みそ汁チャンネル #季節のお味噌汁 #みそ汁 #味噌汁レシピ #味噌汁 #ミソスープ #MisoSoup #Vlog #朝ごはん #朝食 #季節の味噌汁 #簡単味噌汁 #夜ごはん #晩ごはん #夕食