【シェフのパスタ料理】ASMR料理！海苔のクリームパスタと雲丹のトマトクリーム添え

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回の動画は、 いつもと趣向を変えて、音と映像で料理をお楽しみ頂こうと思います。 アクアパッツァでもお出ししている、人気メニュー「海苔のクリームパスタ」。そこに雲丹とトマトを合わせたクリームソースを添えてご用意しました。 ご自宅でも簡単に、そして本当に美味しいパスタ料理となりますので、是非ご自宅で作ってみてください！！ ------------ ーーーー材料ーーーー ●海苔のクリームパスタ雲丹トマトクリーム（二人分） 【雲丹トマトクリームソース】 アンチョビ ・・・・3.5g にんにく（みじん切り） ・・・・少々 EXVオリーブオイル ・・・・少々 トマトホール（裏ごししたもの） ・・・・14g 生クリーム ・・・・65cc 生雲丹 ・・・・40g 【海苔のクリームパスタ】 パスタ（お好みのパスタでOK） ・・・・160g はしり海苔 （有明産がオススメ） ・・・・２枚 生クリーム ・・・・140g ゆず胡椒 ・・・・1.4g 塩 ・・・・２g パルミジャーノチーズ（すり下ろし） ・・・・10g バラ海苔 ・・・・適量 ------------ ◆チャンネル登録はこちら https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA ◆サブチャンネルはこちら https://www.youtube.com/channel/UCBGtSEFIhn_WXbKzIgWWjvA ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605 ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/ ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja ◆オンラインショップ　 https://acquapazza.base.shop/ ◆日髙良実Facebook https://www.facebook.com/yoshimi.hidaka.7 ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ツヴィリング J.A. ヘンケルス公式オンラインTOPページ https://jp.zwilling-shop.com/ バッラリーニ　フライパン https://jp.zwilling-shop.com/jp/BY-MANUFACTURER/BALLARINI/ バッラリーニ　ツール https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Kitchen-gadgets-storage/?filterCategoryPathROOT=%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E8%A3%BD%E5%93%81&filterCategoryPathROOT%2F%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E8%A3%BD%E5%93%81=%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%99%A8%E5%85%B7&filterBrand=%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8B ZWILLINGナイフ https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Manufacturer/oxid/Knives/ ストウブ ココット https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Cookware/Staub-by-Size/ ストウブ ブレイザーソテーパン https://jp.zwilling-shop.com/Kitchen-World/Inspiration/staub/staub_braiser.html ZWILLING両面まな板 https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Manufacturer/ZWILLING/Knives/Cutting-Board/ ZWILLING Pro ツール https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Manufacturer/ZWILLING/Kitchen-gadgets/ZWILLING-Pro/ 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:hidaka@acquapazza.co.jp #パスタ #ASMR #日高良実 #アクアパッツァ