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◆塩生チョコのボンボンショコラの作り方/bonbon chocolate recipes 音の癒しと大切な人に贈るレシピをご紹介してます。 チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に?をクリックし“すべて”を選択といち早く 新しい動画をチェックできますよ♪ 動画をご視聴ありがとうございます。 本日は夏っぽくさっぱりした塩の生チョコのボンボンショコラです。パリッとしたチョコの中からスッキリした味わいの生チョコなので熱い時期でも美味しく食べれるスイーツになります。 ■材料 カカオバター 青の着色料 ホワイトチョコレート チョコレート チョコレート…70g 生クリーム35%…70ml はちみつ…3g 塩…2つまみ ①カカオバターを溶かし50℃まで温め着色料を加えモールドに塗る。 ②溶かしたホワイトチョコレートを重ね塗りする。 ③ブラックチョコレートを50℃→29℃→32℃でテンパリングし型に流し込む。 ④流し込んだチョコの空気を抜きモールドに薄くコーティングする。 ⑤生クリーム、塩、はちみつを合わせレンジで温める。 ⑥溶かしたチョコと合わせ塩ガナッシュを作り型に8分目くらいまで流し込む ⑦テンパリングしたチョコで蓋をし冷蔵庫で一晩休ませる。 ※冷やし固めることでチョコも縮むのでしっかり休ませると型からキレイに外せます。 作り方は簡単なので是非、お試しください。 #ChezSucre #asmrcooking #料理動画 #生チョコ #chocolate 【Instagram】 https://www.instagram.com/chez.sucre/?hl=ja 【Twitter】たまに動画予告もここでやっていきます! https://twitter.com/ChezSucre 【おススメ音フェチスイーツCooking】 母の日に贈るホワイトチョコレートと抹茶のボンボンショコラの作り方Matcha Bonbon Chocolat https://youtu.be/Qq4J4b2r26o とろけるトリプルチョコレートムースケーキの作り方/ No bake Triple chocolate mousse cake recipe https://youtu.be/wq76LsYt4Pg オーブンなしで作る超濃厚なチョコレートチーズケーキの作り方/no bake Chocolate cheese cake recipe~cooking asmr https://youtu.be/S_A0W2YzAfo オーブンなしで作れる生チョコ タルトの作り方/No Bake nama chocolate cake tarte recipe~asmr cooking https://youtu.be/yz2xXY2BeGM 卵なし簡単チョコレートムース・ケーキの作り方~ASMR cooking https://www.youtube.com/watch?v=XE9FjU04kfU