【音フェチ】お菓子作り☆シュトーレン☆ASMR Cooking |Coris cooking

今回はStollen(シュトーレン）の作り方・レシピを紹介します。クリスマス定番のお菓子です(#^^#) ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ Welcome to Coris & Riri’s Homemade Desserts! We make healthy, Japanese delicious desserts and explain the process step by step so it’s easy and fun. If you think homemade cooking should be fun, easy, and delicious, this is the perfect channel for you! Enjoy watching us cook along with soothing ASMR : ) コリスとリリのおうちお菓子作りのチャンネルへようこそ！このチャンネルではお菓子作りの作り方、作り方のコツを分かりやすく説明しています。おうちで楽しくお菓子作りをするのに 役立てて頂けると嬉しいです。お菓子作りの方法を癒しの音とともに楽しんでください！ ▷チャンネル登録はこちら： If you like it, please click 'Like' and Subscribe. https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw ▷Ingredients: for the dough: 140g bread flour cinnamon Tsp 1.5 cardamom Tsp 2 minutes 1 nutmeg Tsp 2 minutes 1 70g warm milk 5g dry yeast 20g sugar 1g salt 30g Unsalted butter 25g alond powder 20g rum 100g raisins 12g orange peel 12g yuzu peel 30g nuts 15g of rum 25g Melted butter 35g Granulated sugar cinnamon powder Tsp 2 minutes 1 Powdered sugar ▷シュトーレンの材料： ～パン生地～ 強力粉 140g シナモン 小さじ1.5 カルダモン 小さじ2分の1 ナツメグ 小さじ2分の1 ぬるい牛乳 70g ドライイースト 5g 砂糖 20g 塩 1g 無塩バター 30g アーモンドパウダー 25g ラム酒 20g レーズン 100g ナッツ 30g ラム酒 15g 溶かしバター 25g グラニュー糖 35g シナモン小さじ2分の1 粉糖 ▶シュトーレンの作り方 １、レーズンをラムに漬けておきます。 ２、ぬるい牛乳にドライイースト、砂糖、塩を合わせておきます。 ３、無塩バターは溶かしておきます。 ４、パン生地の全ての材料を混ぜ合わせ、よく捏ねます。 ５、ラムレーズンとピール、ナッツを生地に混ぜます。 ６、生地を20×20cmにのばし、両端をたたみます。 ７、1.2〜1.5倍くらいに膨らむまで発酵させます。（35℃で40分） ８、１８０℃で２５分ほど焼きます。 ９、焼きたてにラム酒、溶かしバターを塗りシナモンシュガーをふりかけ粉糖をふりかける ポイント ・粉糖をかけ仕上げた後冷めたらタッパーや袋に入れ涼しい所で保存します。日にちが経つとどんどん味わい が変わり風味豊かになるので、それを楽しみながら味わって下さい(#^^#) ブログでより詳しく作り方を紹介しています コリスとリリのおうちお菓子作りブログ http://outiokasi.com/stollen/ Youtube動画（Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。 https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw インスタグラムもやってます！ https://www.instagram.com/coris_riri/ ツイッターもやってます！ https://mobile.twitter.com/coris_riri Follow me on: Blog http://outiokasi.com/stollen/ YouTube https://m.youtube.com/channel/UCIADYl... Instagram: https://www.instagram.com/coris_riri/ Twitter: https://mobile.twitter.com/coris_riri 【関連動画】 今日のおやつは幸せのふわふわシフォンケーキ！ はるあん https://youtu.be/csXO6TgKfGo チョコレート・レアチーズケーキの作り方 No-Bake Chocolate Cheesecake｜HidaMari Cooking HidaMari Cooking https://youtu.be/GptAgiAxDP4 生ガトーショコラの作り方 EMOJOIE CUISINE https://youtu.be/2UyVDl4U1Bg Lingots au chocolat ランゴ・オ・ショコラ（茶番有りver.） Chocolate Cacao https://youtu.be/nZanwlPNc_o 【こりすクッキングお勧め動画】 チョコレートシフォンケーキの作り方☆こりす式☆Chocolate Chiffon Cake｜Coris cooking https://youtu.be/wB3x4kax0Lo トリュフ☆とろける生チョコ☆102%成功初心者必見☆バレンタイン chocolate truffle｜Coris cooking https://youtu.be/BLmGvKI8dOo ASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 Easy crispy apple pie |Coris cooking https://youtu.be/uJ-OUJtGg94 いちごタルトの作り方☆一度作ってほしいレシピ☆Strawberry Tart｜Coris cooking https://youtu.be/A817wFy2zHU 【バレンタイン簡単レシピ】ブラウニーの作り方☆混ぜるだけ簡単・本格☆ brownie recipes | Coris cooking https://youtu.be/y0rgy-vexeI ＃Corisdesserts　＃Stollen　＃こりすクッキング