簡単おいしい！かんぴょうの卵とじの作り方 | kanpyo egg soup 【ASMR】

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2019/11/10 17:46
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クッキン道

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かんぴょうを使った卵とじの作り方の紹介です。 卵が余っていたので栃木の郷土料理を作ってみました。 白だしの量はお好みで変えてください。 Introduction of how to make egg soup using Kanpyo. I tried to make Tochigi's local food because there was a lot of eggs. Please change the amount of white dashi as you like. Let's cook! 【クックパッドレシピ】 https://cookpad.com/recipe/5905831 【材料】 かんぴょう　20g 塩　5g 卵　2個 水　530ml 白だし　70ml みりん　15ml 醤油　15ml 【作り方】 1.かんぴょうの卵とじの作り方 2.かんぴょうを5分水につけておく 3.塩を加えて柔らかくなるまでよくもみ、塩を水で洗い流す 4.沸騰したお湯で5分茹でた後、2cm間隔で切る 5.卵とかんぴょうを混ぜておく 6.水に白だし、みりん、しょうゆを加え、沸かす 7.沸いたら弱火にし、卵と混ぜたかんぴょうを加える 8.少し混ぜ、卵が固まるまで待つ 9.完成！ #卵とじ #かんぴょう #郷土料理 #栃木 #料理 #作り方 #ASMR チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/channel/UC8vUhB0P0n_0H_8jN8zVApA?sub_confirmation=1

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