昆布が香る！土鍋ご飯の作り方 | earthenware pot rice 【ASMR】

新米を使った土鍋ご飯の作り方の紹介です。 昆布を入れて炊くことで、昆布のうまみと香りがプラスされます。 夏は30分以上、冬は1時間以上と浸水時間を調整してください。 おこげが不要なら、強火で加熱はせずに蒸らしてください。 Introduction of how to make earthenware pot rice using new rice. By adding kelp and cooking, the flavor and umami of kelp are added. Adjust the soaking time to 30 minutes or more in summer and 1 hour or more in winter. If you don't need a burnt rice, steam without heating on high heat. Let's cook! 【クックパッドレシピ】 https://cookpad.com/recipe/5922293 【材料】 米　2合 水　420ml 昆布　1枚 ごはん（1合あたり）の栄養素 エネルギー：538kcal タンパク質：8.1g 脂質：1g 炭水化物：119g 【作り方】 1.米を研いで60分浸水させる 2.ざるにあげ、水けをきり、米を土鍋に移す 3.水を加え中火で10分加熱し、沸騰させる 4.土鍋の蒸気穴をふさぎ、弱火で15分加熱する 5.強火で10秒加熱した後、火を消し、10分蒸らす 6.茶碗に盛り付ける 7.完成！ #新米 #ごはん #土鍋ご飯 #作り方 #料理 #ASMR チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/channel/UC8vUhB0P0n_0H_8jN8zVApA?sub_confirmation=1