【ＢＧＭ無しで作業音で頑張ってみる！】ボロネーゼを爆速解説！動画。切って、炒めて、煮込んで、混ぜて！はい完成！ #料理 #まいにちごはん #煮る#パスタ#作業音#asmr

02:11
2026/04/15 16:45
料理
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毎日ご飯の応援団【お大根と一緒】

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【今回使った材料＆作り方】約３人前 スパゲッティ　３００ｇ 牛ひき肉（豚ひき肉）　約５００ｇ 玉ねぎ　２分の１個 冷凍パプリカ　ひとつかみ ニンニク　３～４片 鷹の爪　２本 トマト缶　１個 冷凍パセリ　少々 冷凍チーズ　少々 塩コショウ　小さじ１～２ IRODORI（コンソメ）　小さじ２（コンソメ１片） 白コショウ・黒コショウ　　少々 おろしニンニク　大さじ１ ソース　大さじ１ ケチャップ　大さじ１ 白ワイン（赤ワイン）　大さじ３ 砂糖　大さじ１※酸味によって調整 塩　小さじ２分の１※塩味によって調整 ケチャップ　少々（仕上げ用） チーズ　少々（仕上げ用） ①ニンニクをみじん切りにしてフライパンに油を入れて、軽く炒める。その時に鷹の爪を入れる。 ②粗みじん切りした「玉ねぎ」と「パプリカ」を入れて、塩コショウを小さじ１程度入れて炒める。 ③ひき肉を入れて、塊が残る位にしてほぐしつつ炒める。 ④IRODORI・白コショウ・黒コショウを入れる。 ⑤ある程度火が通ったら、トマト缶を入れる。（缶をゆすぐ水は少な目に） ⑥ソース・ケチャップ・白ワインを入れて１０分程度煮込む。 ⑦水分がある程度飛んだら味見をして、砂糖と塩で調整。 ⑧パスタを茹でてあえる。 ⑨味が薄いと感じたら、ケチャップを入れて調整。 ⑩チーズを入れて、全体に絡めたら完成！ #料理#簡単レシピ#まいにちごはん#ボロネーゼ#家庭料理

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