【ASMR】巨大苺パフェ🍓【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening) 00:34　本編(Main Story) 14:38　料理(cooking) ■苺チュロス ○材料 ・苺のノアール…9枚 ・バター…20g ・強力粉…40g ・牛乳…180g ・卵...2個 ・グラニュー糖…適量 ・絞り袋 ・クッキングシート ・揚げ油 １、ノアールをクリームとクッキーに分け、クッキー部分を粉々にします ２、鍋にバターと牛乳を入れ混ぜながら沸騰直前で火を止めます ３、２に１と強力粉を入れ混ぜます ４、しっかり混ざったら、さらに1分ほど中火にかけながら混ぜます ５、4を火から離し、溶き卵を2~3回に分けて入れ混ぜます ６、粗熱が取れたら5を絞り袋に入れます ７、型どったクッキングシートに棒状に絞り、160℃の油で3~4分揚げます ８、熱いうちにグラニュー糖をまぶして完成！ ◽️苺マカロン ○生地 ・アーモンドプードル … 50g ・粉糖 … 50g ・苺パウダー … 8g ・卵白 … 25g（粉類と合わせる用） ・卵白 … 40g（メレンゲ用） ・グラニュー糖 … 75g ○ガナッシュ ・ホワイトチョコレート … 80g ・生クリーム（35%） … 32ml ・苺パウダー… 3~5g ・食用色素(白)…少量 ・無塩バター … 10g 1、生地用のアーモンドプードル・粉糖・苺パウダーを合わせてふるい、25gの卵白を加えて混ぜます 2、別のボウルに40gの卵白とグラニュー糖を入れ、湯煎にかけて50℃程度まで温めます 3、湯煎から外し、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります 4、メレンゲの1/3量を①に加えてよく混ぜ、生地を緩めます 5、残りのメレンゲを加えて、ゴムベラでボウルの側面にこすりつけるように混ぜます 6、生地がリボン状に落ち、落ちた跡が5秒ほどでなじむ程度までマカロナージュします 7、絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に3〜4cm大で絞り出します 8、表面が乾くまで室温で1時間ほど乾燥させます（指で触ってもくっつかない程度） 9、180℃で予熱し、4分焼いた後140℃に下げて14〜16分焼成します 10、焼き上がったらシートごと取り出し、粗熱を取ってからはがします 11、ホワイトチョコを細かく刻み、湯煎にかけて溶かします 12、生クリームを小鍋で人肌程度に温め、ホワイトチョコに注ぎます 13、中央からゆっくり混ぜ、乳化させてなめらかにします 14、苺パウダーを加え、ダマにならないようしっかり混ぜます 15、バターを加えてツヤが出るまで混ぜ、ガナッシュを完成させます 16、ラップを密着させて冷蔵庫で1〜2時間冷やし、絞れる硬さになったらマカロンに挟みます 17、サンドしたら密閉容器で冷蔵庫に一晩置き、なじませて完成！ ■本日のメニュー ・苺 60kcal ・苺マカロン 150kcal×5 ・苺チュロス 580kcal ・キットカッ（苺） 64kcal×4 ・ポッキー（つぶつぶ苺） 282kcal ・ミニバウムロール（あまおう苺） 45kcal×5 ・アルフォート（とちあいか苺） 54kcal×5 ・ハードクッキー（ストロベリーチョコ） 40kcal×5 ・カントリーマアム（あまおう苺ショコラ） 48kcal×3 ・カプリコいちご 198kcal 土台部分 ・キャラメルコーン（あまおう苺味） 343kcal ・シスコーン(いちご) 345kcal ・苺ジャムホイップ 1170kcal ・ストロベリーソース 30kcal ・MOWいちご 210kcal 合計 5063kcal ※カロリーは大まかな数字です。 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■今日の一言 イチゴの季節は練乳が異常なスピードでなくなる。 ■オススメの動画✨ ヌテラクッキーパイ&ヌテラクレープ https://youtu.be/aRefCYwboDE エビクリームパスタ&エビフライ https://youtu.be/EbkIacrP7rg 濃厚抹茶テリーヌに心動かされる24歳 https://youtu.be/7cIOg4fp4yE 24時間10000kcalチャレンジ https://youtu.be/WnrUJ3N6TuI ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか？ A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！ 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #strawberry #sweets #大食い #soasmr