のり弁を手作りしてみました。

こんにちは、みるです。 みる食堂【MIRU】チャンネルをご覧いただきありがとうございます^^ ※このチャンネルは咀嚼音(食べる音)のチャンネルです。苦手な方はご視聴をお控え下さい。 また、子供を含む家族の声、生活音、雨や風の音、鳥や虫の声などが背景に含まれています。 今日はリクエストいただいていた海苔弁を食べます。 大きな白身魚フライを乗せたかったのですが、スーパーの白身魚の切り身が思いのほか高くて、結局安かった冷凍の白身魚フライ（揚げるだけのもの）を買いましたσ^_^; 竹輪はスーパーにあった一番長いものを買ってきました。 半分に切って、市販の天ぷら粉で作った衣に青海苔をたっぷり入れて揚げました。 きんぴらごぼうを添えました。 千切りにして水にさらしたごぼうと、人参を胡麻油で炒めて、【醤油、味醂、酒、砂糖】で煮詰め甘辛く味付けした後、大量のすりごまを投入します。 息子も食べるので一味を入れませんでしたが、少し入れるとピリッとして美味しいです^ ^ （鷹の爪でも◎） ご飯をお弁当箱に敷き詰めて、醤油で和えた鰹節を広げて、焼き海苔を敷き詰め、最後に具材を乗せたら完成！ 白身魚フライは安かった分身が少ないのかと思いきや、しっかり身の厚みもあって衣はサクサクで美味しかったです。 竹輪の磯辺揚げは青海苔がとてもいい香りでした。。。 合間に食べるザクザクシャキシャキのきんぴらごぼう…(о´∀`о) タルタルやソースをかけなくても、甘辛い味付けのきんぴらと鰹節に混ぜた醤油の塩気で、全体が程よい味加減になりました^ ^ ※今日は風が強く、窓ガラスがなっています?‍♀️ 今日も美味しかったです。 毎日美味しいものを食べています。 良かったらチャンネル登録といいねを宜しくお願いします。 夕ご飯づくりのチャンネルはこちら。こちらはあまり更新できていませんが良かったら覗いてみてください^^ https://www.youtube.com/channel/UCFa2chmsRaBPWZrMr0v3Seg