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抹茶のババロアの作り方 Matcha Bavarian cream recipe 豆乳 200cc soy milk 生クリーム 150cc Fresh cream きび糖 60g Light brown sugar 卵黄 2個分 Two egg yolks 抹茶 10g Matcha 粉ゼラチン 5g Powdered gelatin 金箔 Gold leaf 甘納豆 適量 Suite azuki beans 抹茶をお湯大さじ3くらいで溶かします。 粉ゼラチンも大さじ2でふやかします。 卵黄にきび糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。 豆乳を沸騰直前まで、温めて、ふやかした粉ゼラチンと抹茶を混ぜ合わせます。 混ぜたら、卵黄生地と混ぜ合わせ、冷やしながら、ゆっくり混ぜます。 生クリームを冷やしながら、混ぜて、6〜7分たてにします。 生地をすべて混ぜ合わせ、型に入れて、冷蔵庫でしっかり冷やします。 冷えたら抹茶、金箔をのせて完成です。 おすすめ動画↓↓ 抹茶のマジックケーキ https://youtu.be/f_oWwxk3Gqg 抹茶のスフレチーズケーキ↓ https://youtu.be/3JUinajHgqY カボチャのマジックケーキ↓ https://youtu.be/6bkdmesI2x0 ジンジャーブレッドラテ↓ https://youtu.be/gaOSAtCGipk 沖縄そば　麺の作り方、汁の作り方 麺　https://youtu.be/dDgknf_HKnw 汁　https://youtu.be/3H36OU84p6g Tedo's Kitchen レシピ再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list... DIY Tedo's Kitchen 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list... I love Raid Ch 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list...