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クロワッサン×マフィン クロフィンの作り方 cruffin recipe 薄力粉 150g cake flour 中力粉 150g All-purpose flour ドライイースト 6g Dry yeast 塩 9g solt 豆乳 140cc soy milk 無塩バター 70g Unsalted butter 粉糖 お好み 塗る用バター お好きなトッピング 粉類とふるって混ぜます。 塩を加えて混ぜます。 ぬるま湯でドライイーストを溶かして加えます。 豆乳を加えて混ぜ、常温に戻したバターを練り込みます。 1時間程度発酵させます。 生地を3当分にして、薄く伸ばします。 溶かしバターを生地に塗って丸めます。 真ん中からカットして、形を整えて、型に入れて、 190Cに予熱したオーブンで35分焼いて完成です。 おすすめ動画↓↓ 抹茶のマジックケーキ https://youtu.be/f_oWwxk3Gqg 抹茶のスフレチーズケーキ↓ https://youtu.be/3JUinajHgqY カボチャのマジックケーキ↓ https://youtu.be/6bkdmesI2x0 ジンジャーブレッドラテ↓ https://youtu.be/gaOSAtCGipk 沖縄そば 麺の作り方、汁の作り方 麺 https://youtu.be/dDgknf_HKnw 汁 https://youtu.be/3H36OU84p6g Tedo's Kitchen レシピ再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list... DIY Tedo's Kitchen 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list... I love Raid Ch 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list...