お菓子の家 作り方 Candy House Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

クリスマスにぴったり！お菓子の家（ヘクセンハウス）の作り方動画♪アイシングで簡単接着♪手作りお菓子の家をご家庭で組み立てよう♪ ◆ ポイント ① 卵黄はゴムベラで混ぜる！泡立てない！ ② 薄力粉を加えたらゴムベラで切る様に混ぜる！練らない！ ③ 割り箸を用い厚みを均一に！割り箸の厚みは4mm程度！ ④ 焼き色が付かない様にアルミホイル！ ⑤ アイシングは乾かない様に蓋付きタッパーで！ ⑥ 硬くなったら、卵白で硬さ調整！ ⑦ 土台にアイシングで雪を描く際、輪郭は少し硬め！内側は少し緩め！ ◆ 材料 ＜1個分＞ ● クッキー生地 バター…150g 砂糖…90g 卵黄…3個 薄力粉…300g ● アイシング 粉糖…400g 卵白…3個分 レモン汁…20滴程度 ※ 動画内は「粉糖400g / 卵白3個分 / レモン汁20滴程度」でアイシングを作製しておりますが、半分程度アイシングが余った為、「粉糖200g / 卵白1.5個分 / レモン汁10滴程度」で充分と思われます。 ● 飾り 砂糖菓子…お好みで きのこの山…10本 マーブルチョコ…96個 ◆ 作り方 1. バター150gを室温に戻す。 2. クッキングシートで型紙を作る。 3. 卵3個を卵黄・卵白に分ける。 4. バター150gを練る。 5. 砂糖90g、卵黄3個を加え混ぜる。 6. 薄力粉300gを袋に入れ1分程振り続けた後、先程のバター等に加えゴムベラで混ぜる。 7. 大体3当分にして、各々をラップに包む。 8. 冷蔵庫で30分休ませる。 9. クッキングシートに挟みある程度伸ばす。 10. 割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばす。 11. もう1つも4mm程度の厚みまで伸ばす。（計2個。1つは塊のままおいておく。） 12. 型紙をあてて各2枚ずつ生地を切り出す。 13. 正面の壁になる生地に扉と窓を開ける。 14. 先程の塊＋余った生地をひとまとめにする。 15. クッキングシートに挟みある程度伸ばす。 16. 割り箸を用い4mm程度の厚みまで伸ばす。（土台用の為このまま焼く。） 17. 180℃に予熱したオーブンで5分焼く。 18. アルミホイルを被せ180℃で7分焼く。 19. 粗熱を取る。 20. 卵白3個分のコシを切る。 21. 蓋付きタッパーに粉糖400gを入れ、レモン汁を20滴程度加え混ぜる。 22. 卵白を少しずつ加え混ぜる。（乾かない様に、アイシングには蓋を。卵白は残しておく。） 23. クッキングシートでコルネを作り、コルネの先端を切る。 24. コルネにアイシングを入れる。（乾かない様に、残りのアイシングには蓋を。硬くなった場合は、先程の卵白を加える。） 25. アイシングを接着剤にしてクッキーを組み立てる。 26. 室温で静置しておけば、乾燥して固まる。 27. 土台クッキーに雪の輪郭を描く。 28. アイシングの一部を卵白で緩め、土台クッキーの輪郭内側を塗る。 29. アイシングが乾く前に家を設置して、アイシングが乾くまで1時間以上静置する。 30. アイシングで屋根にマーブルチョコ96個をくっつける。 31. アイシングで砂糖菓子を設置する。 32. アイシングできのこの山10本を設置すれば完成。 ◆ 他のクッキーレシピ動画 【2色絞り出しクッキー】　https://youtu.be/G9RhUWEgEQ4 【シガレットクッキー】　https://youtu.be/U3HyfR3gQH4 【アーモンドフロランタン】　https://youtu.be/tWACDHe1QcQ 【ステンドグラスクッキー】　https://youtu.be/0dfJU4nX8FI 【メロンパンクッキー】　https://youtu.be/oQaZnmvXKcM 【メレンゲクッキー】　https://youtu.be/COtmzb6LkOM 【アーモンドサブレ】　https://youtu.be/x4e362Fgumk 【ビスコッティ】　https://youtu.be/IKN9qRzAtbY 【ビッグシガレットクッキー】　https://youtu.be/54MtrfPViVs 【さつまいもクッキー】　https://youtu.be/g8szR77HD2w 【豆腐の絞り出しクッキー】　https://youtu.be/retu356sI2o 【スノーマンボールクッキー】　https://youtu.be/ZB5moHDOUNc 【チョコチップドロップクッキー】　https://youtu.be/Way55lKq_40 【立体パンダクッキー】　https://youtu.be/Iucv1X1lMsg 【立体クマクッキー】　https://youtu.be/9kvpZncf4Aw 【紅茶クッキー】　https://youtu.be/Ud1apncHfdg 【マシュマロクッキー】　https://youtu.be/oHa5dLyrOCw 【猫のアイシングクッキー】　https://youtu.be/T1dVRIP-GkI 【おばけのメレンゲクッキー】　https://youtu.be/9bpH7gZqXIE 【ハロウィンアイシングクッキー】　https://youtu.be/vhC0mod-QXU 【大きいクリスマスツリークッキー】　https://youtu.be/T0BNrBkV87A 【立体クリスマスツリークッキー】　https://youtu.be/OpiSbNpLShA 【クッキーショット】　https://youtu.be/OZpMTIT7gzQ 【クリスマスツリーのメレンゲクッキー】　https://youtu.be/irf3Rg0LYnM 【桜クッキー】　https://youtu.be/4eC9LGbVW4E 【人参スティッククッキー】　https://youtu.be/MsUOQxFFXnc 【宝石クッキー】　https://youtu.be/6EbUn5lDcyU 【コップのフチクッキー】　https://youtu.be/ic1cGjbzYsc 【ハロウィンステンドグラスクッキー】　https://youtu.be/3mZ1VaBZxzo