[ASMR料理音]チーズたっぷり!たっぷりすぎたカルボナーラ この手順なら上手くいく カルボナーラのコツ

アマネクの台所 / AMANEKU KITCHEN

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材料 パスタ 100g ベーコン 2枚 スライスチーズ 2枚 または MIXチーズ ふたつまみくらい 卵黄 1コ オリーブオイル 大さじ1 ブラックペッパー 適量 にんにく ひとかけ みじん切り パルメザンチーズ 適量 作り方 1 ベーコンを1センチ幅に切り フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ 中火で焼き色をつけます 2 みじん切りしたにんにくを入れて軽く炒め 香りがでたら火を止めます 3 茹で上がったパスタを入れてフライパンを弱火にかけ チーズを絡めます(とろみが少なければゆで汁や牛乳などで調整してください) 4 卵黄を加え よくなじませたら味見をして塩加減を確認 5 器に盛り、パルメザンチーズ ブラックペッパーを振りかけて完成! 今回使用した道具たち VICTORINOX(ビクトリノックス) ラッキーセット ブラック 「Amazon.co.jp限定」 スイスクラシックペティナイフ 果物ナイフ 2本セット https://amzn.to/3nrLoZ9 イケア OSTBIT サービングプレート 竹 -IKEA- https://a.r10.to/hlrH0w IKEA イケア フライパン 24cm n30292097 OUMBARLIG https://a.r10.to/hVhUnS イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1 https://amzn.to/3nhPnHI TAMAKI プレート エッジライン 直径20×高さ2.2cm 電子レンジ・食洗機対応 T-889138 https://amzn.to/2UgSFi3 mastrad 片手で開閉 シリコントング ブラック 207141 長さ28cm F17600 https://amzn.to/38stb9A Music by Ikson® Breathe https://soundcloud.com/ikson/breathe-free-download 参考にさせていただいた動画 これで一生失敗しない!生クリーム不要で絶品カルボナーラ【日本イチ丁寧なレシピ動画】 https://youtu.be/VQjMnXJPB7Y #チャンネル登録してもらえると泣いて喜びます☺︎