じゃがいもチーズガレット
みる食堂【MIRU-ASMR】
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こんにちは、みるです。 みる食堂【MIRU】チャンネルをご覧いただきありがとうございます^^ ※このチャンネルは咀嚼音(食べる音)のチャンネルです。苦手な方はご視聴をお控え下さい。 また、子供を含む家族の声、生活音、雨や風の音、鳥や虫の声などが背景に含まれています。 今日はリクエストいただいていたじゃがいもチーズガレットをいただきます。 リクエストいただいて初めて知ったので、作り方を検索して挑戦してみました。 本来丸くて薄いものをガレットと言うようですが、程よい大きさのフライパンが四角のものしかなかったので、こうなりました(^^; フライパンにオリーブ油をたっぷりと敷いて、千切りしたじゃがいもを敷き詰め、ヘラなどで上から押さえながら焼きます。 その上にとろけるチーズをたっぷり敷き詰めて、上にさらにじゃがいもの千切りを被せ、こんがりするまで焼いたらゴッソリひっくり返し、反対側も同じように焼いて胡椒をたっぷりかけたら完成！ パセリもかけてみました。 カリカリに焼けたチーズがぁぁ(//∇//) はぁぁぁ幸せ? チーズの塩気が十分に効いているので、調味料は胡椒のみでOKでした。 フライドポテトのような、ピザのような… 色んな美味しいが詰まってました^ ^ 今日も美味しかったです。 毎日美味しいものを食べています。 良かったらチャンネル登録といいねを宜しくお願いします。 夕ご飯づくりのチャンネルはこちら。こちらはあまり更新できていませんが良かったら覗いてみてください^^ https://www.youtube.com/channel/UCFa2chmsRaBPWZrMr0v3Seg