【簡単レシピ】簡単すぎるゴーヤチャンプルー

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2019/07/30 00:41
料理
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誰でも簡単に美味しく作れる「ゴーヤチャンプルー」のレシピです。 包丁で切る音や炒める音など「料理の音（ASMR）」も楽しめる動画です。耳でも料理を味わってください 【材料】 ●ゴーヤ・・・1本 ●木綿豆腐・・・1丁 ●豚バラ肉・・・200g ●卵・・・2個 ●もやし・・・1/2P ●万能たれ・・・60cc ※醤油、みりん、酒を同じ量合わせたもの （肉の下味） ●万能たれ・・・30cc ●片栗粉・・・大さじ1 【作り方】 ● ゴーヤは縦半分にして種と綿をとり、薄くスライスします。 ※苦いのが苦手な人は、スライスしたゴーヤを塩もみして水洗いしてください。 ● 水切りした木綿豆腐はさいの目に切ります。 ● 豚バラ肉は適当な大きさに切り、下味をつけます。 ●フライパンに油をひき、木綿豆腐を炒めます。次に、ゴーヤ、豚バラ肉、もやしを炒めます。 ●万能たれを加え炒めます。煮詰まってきたら卵を入れて、かつお節を混ぜて完成です。

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