台湾グルメ【 料理初心者向け 】カルディの楽ちん献立【 ASMR 料理音 】
名古屋の主婦
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初心者向けの簡単家庭料理！鶏肉さえあれば炊飯器ひとつでできる！KALDI の炊き込みチキンライス調味料だけで、お洒落な東南アジアの味を楽しめる！ 台湾高雄の大圓環雞肉飯「鶏飯」、台北の慶城海南鶏飯「チキンライス」がよみがえる～? 盛り付け次第で雰囲気がかわるから その日の気分で変えてみるのもおススメ??? チャンネル登録➡ http://urx3.nu/UzW9 チャンネル登録後に?ベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。 動画を気に入っていただけましたら、いいね！?を頂けると嬉しいです?? ?レシピアドバイス? ちょっと工夫で♪このうまさ♪ ※商品裏の作り方には、書いてないですが、鶏肉に醤油、お酒などの下味をつけて作ると、鶏肉の癖のある香りが和らぎます?今回は、ナンプラーで下味をつけています。 ※黒いつけダレは、少しとろみと甘みのある醤油タレが、南国っぽくて美味しかったです。似た感じの、台湾の醤油「醬油膏」をかけると絶対美味しいです！ ※スパイシーが好きな人には、付属のたれ以外では、サーラチャーソースやタバスコもあいます。 ※動画は、1箱2人分を作っています。4人家族なら2箱、または1箱で調味料をお好みで追加して作ってもいいでしょう? ※鳥の皮が苦手な方は、炊き込む前に取り除いてもいいですし、一緒に炊き込むとコクが出るので炊き終わってから取り除いてもいいでしょう。 ※水加減は、少~しだけいつもより少なめが美味しいでしょう。 #簡単料理 #海南鶏飯