ASMR 料理の音 Cheese beef pie ミルフィーユビーフパイの作り方

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2015/12/06 22:23
料理
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Tedo's Kitchen Okinawa

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ビーフパイの作り方 牛バラ肉 350g 舞茸 1パック 玉ねぎ 1個 冷凍パイシート にんにく 一片 塩胡椒 適量 赤ワイン 大さじ1 お好きな 香草 とろけるチーズ3枚 玉ねぎをカットしてしんなりするまで炒めます。 ニンニクの微塵切りを加えて、ほぐした舞茸を入れて炒めます。 赤ワインを加えてしんなりしたら、ボウルなどに取り出しておきます。 牛バラ肉を炒めます。塩胡椒で味付けをして、火が通ったら、ボウルに取り出しておきます。 バターを塗った型に、冷凍パイシートを敷いていきます。 ミルフィーユのように、舞茸と玉ねぎのフィリング→牛バラ肉→とろけるチーズの順に重ねて敷き詰めます。 冷凍パイシートを2cm幅にカットして、網の目にして蓋をします。 卵黄を表面に塗って冷蔵庫で10分程度休ませます。 180℃に予熱したオーブンで40分焼いて完成です。 Tedo's Kitchen レシピ再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeRM_fufAjwBS-oqYcTbngU5bGGQGEI_r DIY Tedo's Kitchen 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeRM_fufAjwB2a64rsNQsR1rK8f28xeaY I love Raid Ch 再生リスト↓ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeRM_fufAjwDYJJe_XvU7AGzxKm8g6W8I Camera:Panasonic　FZ200

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