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料理カテゴリーの動画をランダムで表示しています
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バヤシ Bayashi TV
2022/04/07 18:00
08:06
Lego Cooking ASMR
2023/02/20 20:00
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ただのコック帽
2022/12/12 19:43
26:19
ITTSU gadget crew
2018/04/12 12:00
06:50
早朝シューティング部
2020/05/02 10:09
05:46
みる食堂【MIRU-ASMR】
2019/02/04 11:01
02:39
RRcherrypie
2012/04/12 03:14
24:54
ASMR Suna 꿀꿀선아
2019/06/01 12:00
12:34
Party Kitchen - パーティーキッチン
2018/12/08 06:00
09:54
バヤシ Bayashi TV
2023/03/24 21:00
完全に独学&自己流なので、基本のコーヒーの淹れ方が知りたい方は、どうか参考になさらないようお願いします。基本の淹れ方が知りたい方は、ぜひメーカーさんが出されている動画などをご参考くださいませ。 また、ドリッパーによってメーカーさんが推薦する淹れ方は少しづつ違います。 いろいろな基本の淹れ方を参考にしつつ、自分に合う淹れ方を見つけるのも楽しいですよ! おなもんのクリスマスパーティーの動画のコメント欄に リクエストを頂いたので、ドリップコーヒーの動画を撮ってみました。 リクエストありがとうございます! (その動画はこちら→ https://youtu.be/UkC8zoQLDqg) せっかくのなので、ちょっと珍しい?セラフィルターで淹れてみました。 ペーパーいらずのエコなフィルターです。 コレはかっぱ橋で購入しました。 ペーパードリップより、まろやかな味になるのが特徴です。 コーヒーの抽出だけでなく水のカルキ臭を取り除くなど、 液体をろ過する用途で使用できます。 全く同じセラフィルターではないですが、こちらで購入することができます。 https://amzn.to/2BZ788I 使ったコーヒー豆はタンザニアのハイロースト。 チョコレートのようなコクがあって美味しかったです。 コーヒー豆に対するお湯の量はお好みですが、 ここでは「1杯あたり コーヒー豆 6g お湯120ml」で淹れました。 〜コーヒー抽出のポイントをおさらい〜 お湯を注ぐ時は、500円玉くらいの「の」の時を書くように注ぎます。 ▼1投目 粉全体を湿らせるくらいのお湯を注ぎ、30秒程度蒸らします。 ティースプーン1杯分くらい、サーバーの ▼2投目 粉面がしぼみ始めたら注ぎ始めます。 ここから1〜3分で抽出を終えるよう湯量を調整します。 ゆっくり注ぐとしっかりした、早く注ぐとあっさりしたコーヒーになります。 ▼3投目〜 お湯が完全に落ちきる前に次の注ぎを始めます。 抽出量になったら、フィルターにお湯が残った状態でもフィルターを外します。 〜〜 チャンネル登録はこちらから! Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up! http://ur2.link/KiYz ☆吾郷ちゃんのインスタはこちら! https://www.instagram.com/rena_ago/ パーティーキッチンでは「おいしい!たのしい!おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉 いいね!やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍 リクエストもお待ちしてます🍊 ☆Web https://partykitchen.jp ☆Instagram https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/ #パーティーキッチン #partykitchen 作ってみたよー!という方は、このハッシュタグで教えてもらえると、うれしいです🍎 ☆Facebook https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN ☆LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e