センイルケーキの作り方 | asmr ケーキ作り お菓子作り

#asmr #レタリングケーキ #センイルケーキ 今回のお菓子作りはレタリングケーキ！ 前回のセンイルケーキやランチボックスケーキの反響がとても大きかったので第３弾としてレタリングケーキを作ってみました！ 今回のクリームはクリームチーズ入りなのでバタークリームのバター感が弱まって食べやすいレシピになってます！ かわいいケーキを作りましょーーー！ ■目次 0:00 スポンジの準備 1:20 シロップの準備 2:06 クリームの準備 3:18 サンド 5:19 クラム止め 6:37 ナッペ用クリームの着色 7:45 ナッペ 10:03 デコレーション(文字) 11:41 絞り 12:50 側面のデコレーション 15:31 完成！ 16:30 ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！ 17:15 レシピ 17:20 おまけ ■レシピ | Recipe (17:15) レタリングケーキ (φ15cm 1台分) | Lettering cake (φ15cm) A. スポンジケーキ (φ15cm) | Sponge cake (φ15cm) (0:12) 1.5cm厚 スライス 3枚 | 3 slices of 1.5 cm thickness https://www.youtube.com/watch?v=OJoPKwHCxKY B.クリームチーズバタークリーム | Cream cheese butter cream (2:06) バタークリーム | Butter cream ..........400g https://www.youtube.com/watch?v=CDvz6GCmNng&t=4s クリームチーズ | Cream cheese ........200g C. シロップ | Syrup (1:20) 水 | Water ..............................................70g グラニュー糖 | Granulated sugar ........14g クレーム・ド・フランボワーズ | Créme de franboise ...小さじ2 | 2 tbsp (なくてもOK) D. サンド | For sand (3:18) ラズベリージャム | Raspberry jam .....適量 E. デコレーション | Decolation (10:03) フードカラー | Food color ..................適量 アラザン | Alazan ................................適量 (14:52) ■動画で使用しているもの [調理] ・大理石の回転台 https://amzn.to/3iwLs7c ・5mm アクリルルーラー (透明な棒) https://amzn.to/36hXEox ・1cm アクリルルーラー (透明な棒) https://amzn.to/3p9p6NB ・カッティングボード https://amzn.to/2Uyz1hU ・赤い波刃ナイフ https://amzn.to/32od8pw ・白いゴムベラ https://amzn.to/3jwHixq ・大きいガラスボウル https://amzn.to/2HTS434 ・白いホイッパー https://amzn.to/30vuZdc ・ハンドミキサー https://a.r10.to/hzSeuO ・フードカラー https://amzn.to/35xRpO8 ※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 ■SNS ・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cooking/ ・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking ・TikTok: https://www.tiktok.com/@cgcooking