【大寒】中式羅宋湯｜Chinese Style Borscht｜Cooking ASMR｜4K [食譜]
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營養豐富的中式羅宋湯，非常適合做為冬季的暖胃湯品喔。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/ ----------------------------------------------- Ingredients: 6 beef rib fingers 1800cc water 2 carrots 4~5 tomatoes 1/2 cabbage Salt Pepper ----------------------------------------------- 食材: 牛肋條6根 水1800cc 紅蘿蔔2根 蕃茄4~5顆 高麗菜1/2顆 鹽 胡椒 步驟： 1.將牛肋條清洗乾淨並將牛肋條汆燙後切塊 2.紅蘿蔔滾刀切成一口大小的塊狀、蕃茄切成舟狀、高麗菜洗乾淨切大片備用。 3.將燙過的牛肉放入鍋中，注入1800CC水、煮滾後撈除浮末，煮約45分鐘後加入紅蘿蔔再煮約10分鐘、再加入蕃茄煮約15分鐘，最後加入高麗菜再煮約10分鐘後以鹽調味。上桌後再加點胡椒。 FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/ #蕃茄牛肉湯 #牛肉蔬菜湯 #羅宋湯 ＃Cooking ASMR 料理音