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2019/10/24 10:29
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日式咖哩的特色在於三種配菜-洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，日本人稱作咖哩的「三種神器」。日式咖哩加入這三種配菜的原因是在於推廣三種新引進的食物，讓日本人熟悉他們。 享用時搭配一些優格及葡萄乾，增加一些香甜濃郁的風味。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/ ----------------------------------------------- Ingredients: 4 rib finge. A carrot. A potato. An onion. Curry block. Some sugar-free yogurt Sprinkle some raisin ----------------------------------------------- 食材： 牛肋條4條 紅蘿蔔1條 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 咖哩塊 少許無糖優格 少許葡萄乾 做法 1.洋蔥炒香後放入牛肉，加水煮滾加放入蘋果泥、奇異果泥，並撈除浮沫 2.煮約50分後，放入馬鈴薯，紅蘿蔔再煮20分鐘關火 3.放入咖哩塊，讓咖哩塊完全溶解 4.再度開火以小火煮10~15分鐘即可關火，享用時加入少許無糖優格及葡萄乾 #Curry #咖哩飯 #一鍋到底 ＃asmr 料理音 ＃No Talk ASMR cooking recipe

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