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2020/08/04 01:27
料理
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——?【純素桶仔米糕食材】?—— 材料： 長糯米 250 ml 芋頭 300 g 豆干 200 g 香菇 60 g 菜圃 40 g 脆瓜 50 g 香菜 5 g 調味料： 醬油 1 tbsp 胡椒粉 1 tsp 糖 1 tsp 素蠔油 2 tbsp 黑麻油 3 tbsp ——?【步驟】?—— 1.長糯米洗淨後浸泡兩小時，外鍋加入一杯水，內鍋加入香菇水，再加水淹過糯米即可。 2.蒸煮30分鐘，香菇、豆干、脆瓜、芋頭切丁，備用。 3.先將芋頭、豆干、香菇下鍋炒香，加入菜圃、脆瓜拌炒，再加入醬油、胡椒粉、素蠔油、黑麻油。 4.加入水拌炒到收乾醬汁，取些炒料與糯米拌炒。 5.杯子塗上香油避免沾黏，炒料放入杯底，將米飯放入杯中壓實。 6.蓋上紗布綁上麻繩，外鍋加水蒸20分鐘。 7.取出後放入香菜與辣椒做點綴，完成。 　———?【 餓了嗎?來逛逛PY素食商城吧!】? ——— https://www.peace-and-yummy.com/ 請支持專賣素食的通路，幫忙推廣素食~? ㅐ ———?【歡迎追蹤我們 】? ——— ?訂閱【Peace And Yummy 和平與美味】Youtube頻道 https://p-y.cc/subpy ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔? ) FB ? https://p-y.cc/pyfb IG ? https://p-y.cc/pyig ?聯絡我們 Contact Us? FB ? https://p-y.cc/contactpy #素食 #純素 #全素

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