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咀嚼音カテゴリーの動画をランダムで表示しています
10:28
HidaMari Cooking
2020/04/18 22:00
06:09
Togimochi Koreaとぎもち 토기모치
2018/06/16 17:33
00:58
ASMR FOOD
2023/11/23 19:00
18:33
いこーるちゃん
2023/04/08 19:00
02:27
RRcherrypie
2018/04/12 13:20
03:47
わさびの食べる音
2023/02/13 20:11
02:36
タスク
2019/08/29 13:38
07:27
NATAPONなたぽん
2020/11/18 12:44
00:22
りち🍭🌙
2024/08/23 18:49
09:24
まいゆず。
2022/12/04 19:16
#asmr #ボンボンショコラ #お菓子作り 今回のASMRお菓子作りはバレンタインに向けてボンボンショコラ! ラム&オレンジの味と紅茶味を作りました! どっちも激ウマ!ボンボンショコラは難易度が少し高めのお菓子だけど、ぜひチャレンジしてみてほしい一品です! ★チャンネル登録はこちら!新作レシピ動画をいち早くお届けできます↓ http://www.youtube.com/channel/UCYfjkNE3biQMTKZdyLmm3cg?sub_confirmation=1 ★前回の動画はこちら!↓ https://www.youtube.com/watch?v=EzDxUN2l1vk&t=431s ■目次 0:00 ボンボンショコラの作り方 0:15 ラム&オレンジのガナッシュ 3:16 紅茶のガナッシュ 5:23 下塗り 8:43 テンパリング&トランペ 12:07 仕上げ 13:48 ラッピング 14:24 イタダキャス! 15:08 紙の型の作り方 ■レシピ | Recipe ボンボンショコラ2種(3cm角 25ヶ分) | Bonbon de chocolat (Serve for 25 (3cm x 3cm)) ★紙の型 (15cm 角) | Paper mold (15cm square) クッキングシート 30cm 角 | cooking paper....1枚 ★ラム&オレンジ | Rum & Orange (15cm x 15cm 容器) スイートチョコ* | Sweet chocolate* ..........195g 生クリーム (35%) | Heavy cream (35%)........80g 水飴 | Starch syrup ........................................12g ラム酒 | Rum ..................................................12g オレンジコンフィ | Orange confit ................20g [下塗り用チョコ | Undercoat chocolate] スイートチョコ* | Sweet chocolate* ...........50g [コーティング | Coating] スイートチョコ* | Sweet chocolate* .........200g * スイートチョコはカカオ分50-60%のものを使用しています * Sweet chocolate is containing cacao 50-60%. ★紅茶ミルク | Black tea milk (15cm x 15cm 容器) ミルクチョコ* | Milk chocolate* .................210g 生クリーム (35%) | Heavy cream (35%).........78g 水飴 | Starch syrup .........................................12g 紅茶 | Black tea ................................................5g 生クリーム (35%) | Heavy cream (35%) ..不足分 [下塗り用チョコ | Undercoat chocolate] ミルクチョコ* | Milk chocolate* ...................50g [コーティング | Coating] ミルクチョコ* | Milk chocolate* ................200g * スイートチョコはカカオ分30-40%のものを使用しています * Sweet chocolate is containing cacao 30-40%. ■動画で使用しているもの [材料] ・スイートチョコレート (大東カカオ フォンセ) https://amzn.to/3oP3CEl ・ミルクチョコレート (大東カカオ ラクテ) https://amzn.to/2N13d4s [調理] ・ペティナイフ https://amzn.to/30vhBGa ・小さいゴムベラ https://amzn.to/38nTSN2 ・オーブン https://amzn.to/2AdxmHV ・キッチンスケール https://amzn.to/2CIvkAf ・カッティングボード https://amzn.to/2Uyz1hU ※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 ■SNS ・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cookin... ・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking ・TikTok: www.tiktok.com/@cgcooking